2023 yılının en iyi 100 yemeği açıklandı
2023 yılının en iyi 100 yemeği, Taste Atlas tarafından açıklandı. Listede, dünyanın dört bir yanından farklı mutfaklardan yemekler yer aldı.
Listede ilk sırada, Brezilya 'nın Picanha eti yer aldı. Picanha, sığırın arka kısmından gelen bir et çeşididir ve genellikle ızgara yapılır.
Listede yer alan diğer yemekler arasında, Malezya'nın roti canai, Meksika'nın tacos al pastor, Peru'nun ceviche, Japonya'nın ramen ve İtalya'nın pizza gibi dünyaca ünlü lezzetler de bulunuyor.
Türkiye'den listede yer alan yemekler ise şunlar:
Cağ kebabı (Erzurum) Iskender kebabı (Kocaeli) Mantı (Kayseri) Döner kebabı (Adana) Mercimek çorbası (Türkiye)Listede yer alan yemekler, Taste Atlas'ın kullanıcıları tarafından oylandı. Listeye giren yemekler, lezzet, özgünlük ve kültürel önem gibi faktörlere göre değerlendirildi.