Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
1 adet büyük boy bal kabağı 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 1/2 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı zencefil 1/4 çay kaşığı muskat 1/4 çay kaşığı tuzYapılışı:
Bal kabağını soyun ve dilimleyin. Bal kabaklarını bir tencereye alın ve üzerine şekeri ekleyin. Kabakları orta ateşte, suyunu salana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Kabakları bir kaseye alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan kabakları bir blenderdan geçirin. Blenderdan geçirilen kabağın içine süt, un, tarçın, zencefil, muskat ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı bir fırın tepsisine dökün. Fırını 180 dereceye ısıtın ve tatlıyı yaklaşık 30 dakika pişirin. Tatlı piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyan tatlıyı servis edin.İpuçları:
Bal kabağı tatlısını daha lezzetli hale getirmek için içine ceviz, fındık veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. Tatlıyı daha akışkan hale getirmek için içine biraz daha süt ekleyebilirsiniz. Tatlıyı daha tatlı hale getirmek için içine biraz daha şeker ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun!