Gluten alerjisi veya çölyak hastalığı , gluten adı verilen bir protein grubuna karşı aşırı duyarlılık durumudur. Gluten, buğday, arpa, çavdar ve bazı yulaf türlerinde bulunan bir proteindir. Çölyak hastalığı olan kişiler, gluten tükettiklerinde bağışıklık sistemi tepki verir ve ince bağırsakta iltihaplanma ve hasara neden olur. Gluten alerjisinin belirtileri kişiden kişiye değişebilir, ancak yaygın belirtiler şunlardır:

Sindirim sorunları: Gluten alerjisi olan kişilerde sıkça karşılaşılan belirtiler arasında karın ağrısı, şişkinlik, gaz, ishal veya kabızlık bulunur. Bu belirtiler gluten içeren gıdalar tüketildiğinde ortaya çıkar.

Deri problemleri: Gluten alerjisi, ciltte kızarıklık, döküntüler, kaşıntı veya egzama gibi deri problemlerine neden olabilir. Özellikle dirsekler, dizler, kalça ve saç derisi gibi bölgelerde belirtiler görülebilir.

İştah değişiklikleri ve kilo kaybı: Gluten alerjisi olan bazı kişilerde iştah azalması ve kilo kaybı gözlemlenebilir. Bu, ince bağırsak hasarı ve besin emilimindeki bozukluklardan kaynaklanabilir.

Yorgunluk ve halsizlik: Gluten alerjisi olan kişilerde genel olarak yorgunluk, halsizlik, bitkinlik hissi ve enerji düşüklüğü görülebilir. Bunun nedeni, bağırsak hasarı ve besin emilimindeki sorunlar olabilir.

Anksiyete ve depresyon: Bazı gluten alerjisi olan kişilerde, anksiyete, depresyon, huzursuzluk ve odaklanma güçlüğü gibi ruh hali değişiklikleri ortaya çıkabilir.

Eklem ağrısı: Gluten alerjisi olan bazı kişilerde eklem ağrısı ve şişlik görülebilir. Bu, bağışıklık sisteminin vücutta iltihaplanmaya neden olan bir reaksiyon göstermesinden kaynaklanabilir.

Gluten alerjisi belirtileri kişiden kişiye farklılık gösterebilir ve bazı kişilerde daha hafif belirtiler ortaya çıkabilirken, diğerlerinde daha şiddetli semptomlar görülebilir. Eğer gluten alerjisi şüphesi varsa, bir doktora danışmak ve doğru teşhis için gerekli testlerin yapılması önemlidir.