Mine Norşon 1966 yılı Gümüşhane doğumlu olan Mine Norşon , Yıldız Üniversitesi Mimarlık Fakültesi Şehir ve Bölge Planlama Bölümü mezunu olup,  yüksek Lisans eğitimini Karadeniz Teknik Üniversitesi Mimarlık Bölümü´nde “İlköğretim Okulları Açık Alan Standardı” konulu teziyle tamamladı.

Mine Norşon Çeşitli devlet kurumlarında “Şehir ve Bölge Plancısı” ve “Şube Müdürü” görevlerinde bulunan Mine Norşon , teknik bilirkişiliğinin yanı sıra Kars Kültür Varlıklarını Koruma Bölge Kurulu´nda “Şehir Plancısı” üyesi olarak görev yaparken,  Mine Norşon Bursa'da da ”A Grubu Planlama Karnesi” yeterliliğine sahip 'Şehir ve Bölge Planlama' işleri yürütmek ve iki çocuk annesidir.