Filtre Kahve Yapılışı
Filtre kahve , kahve çekirdeklerinin öğütülmesi ve sıcak suyun üzerinden filtreden geçirilerek demlenmesiyle elde edilen bir kahve çeşididir. İşte basit bir adım adım rehber:
Malzemeler:
Filtre kahve makinesi veya French press Taze öğütülmüş kahve çekirdekleri Filtre kağıdı (sadece filtre kahve makinesi kullanıyorsanız gerekli) Temiz su İsteğe bağlı: süt, şeker veya tatlandırıcılarAdım 1: Kahve Çekirdeklerini Öğütme Taze bir tat elde etmek için kahve çekirdeklerini taze olarak öğütün. Orta öğütme seviyesinde veya filtre kahve için uygun olan öğütme seviyesinde bir öğütme yapmanız tavsiye edilir.
Adım 2: Filtre Hazırlama (Sadece filtre kahve makinesi kullanıyorsanız) Filtre kahve makinesi kullanıyorsanız, filtreyi yerine yerleştirmek için filtre kağıdını kullanmanız gerekmektedir. Filtre kağıdını filtrenin içine yerleştirin ve düzgünce yerleştirdiğinizden emin olun.
Adım 3: Kahve ve Su Oranını Belirleme Kahve ve su oranını tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Genellikle 1:15 oranı kullanılır, yani her gram kahve için 15 ml su kullanılır. Ancak bu oranı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Adım 4: Kahve Demleme Filtre kahve makinesi kullanıyorsanız:
Kahve makinesini hazırlayın ve su tankını doldurun. Öğütülmüş kahveyi filtre kağıdının içine yerleştirin. Kahve makinesini çalıştırın ve demlenmesini bekleyin.French press kullanıyorsanız:
Öğütülmüş kahveyi French press'in içine yerleştirin. Sıcak suyu kahvenin üzerine dökün ve karıştırın. French press'in pistonunu bastırmadan üzerine kapağını kapatın ve kahvenin demlenmesini bekleyin.Adım 5: Servis Kahve demlendikten sonra, filtreyi kaldırın veya French press 'in pistonunu aşağı doğru iterek aşağıya bastırın. Kahveyi fincana veya kahve bardağına dökün ve sıcak olarak servis yapın.
İsteğe bağlı olarak, süt, şeker veya tatlandırıcılar ekleyerek kahvenizi kişiselleştirebilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre ayarlamalar yapabilirsiniz. Afiyet olsun!