Kefir mayası, kefir yapımında kullanılan bir tür probiyotiktir. Kefir sütün kefir mayası ve kefir taneleriyle fermente edilmesiyle elde edilen bir içecektir. Kefir mayası, kefir tanelerinden elde edilebilir veya aktarma yoluyla elde edilebilir.

Kefir tanelerini elde etmek için, kefir mayası olan birinden kefir sütü rica edebilirsiniz. Kefir sütü, kefir mayası ve kefir taneleriyle fermente edilmiş süttür. Kefir sütü, kefir mayasını ve kefir tanelerini elde etmek için kullanılabilir.

Kefir sütü elde ettikten sonra, kefir mayasını ve kefir tanelerini ayırmak için bir süzgeç kullanabilirsiniz. Kefir mayası ve kefir taneleri, süzgeçten geçen sütün üzerinde kalacaktır. Kefir mayası ve kefir tanelerini bir kaşıkla alın ve bir kavanoza koyun. Kefir mayası ve kefir tanelerini, kefir mayası ve kefir taneleri çoğalana kadar saklayabilirsiniz.

Kefir mayası ve kefir tanelerini aktarma yoluyla da elde edebilirsiniz. Kefir mayası ve kefir taneleri, kefir sütü ile aktarma yoluyla çoğaltılabilir. Kefir mayası ve kefir tanelerini aktarmak için, bir kavanoza kefir sütü koyun. Kefir mayası ve kefir tanelerini kavanoza ekleyin. Kavanozu kapatın ve 24 saat bekletin. 24 saat sonra, kefir mayası ve kefir taneleri çoğalacaktır. Kefir mayası ve kefir tanelerini aktarma yoluyla çoğaltmak, kefir mayası ve kefir tanelerini elde etmenin en kolay yoludur.

Kefir mayası ve kefir tanelerini elde ettikten sonra, kefir yapabilirsiniz. Kefir yapmak için, kefir mayası ve kefir tanelerini süte ekleyin. Sütü, kefir mayası ve kefir taneleriyle karıştırın. Kavanozu kapatın ve 24 saat bekletin. 24 saat sonra, kefir hazır olacaktır. Kefir, taze olarak içilebilir veya buzdolabında saklanabilir.