Cold Brew Nedir?

Cold Brew Nedir?

Cold brew , kahvenin soğuk suyla demlenmesi ile hazırlanan bir kahve çeşididir. Cold brew , sıcak suyla demlenen kahveye göre daha az asidik ve daha yumuşak bir tada sahiptir. Cold brew , genellikle filtre kahve veya espresso gibi diğer kahve türlerinden farklı olarak demlenmesi için uzun bir süre (8-12 saat) gerektirir. Cold brew yapmak için, kahve çekirdekleri ince bir şekilde öğütülür ve soğuk suyla bir kaba konur. Kahve ve su, oda sıcaklığında veya buzdolabında 8-12 saat boyunca demlenir. Daha sonra, kahve süzülür ve servis edilir. Cold brew , kahve severler arasında popüler bir kahve çeşididir. Cold brew , daha az asidik olduğu için, asidik kahveleri sevmeyenler için ideal bir kahvedir. Cold brew , ayrıca, daha yumuşak bir tada sahip olduğu için, espresso veya filtre kahveden daha az kafeinli bir kahvedir. Cold brew , çeşitli şekillerde servis edilebilir. Cold brew , genellikle buzla servis edilir. Cold brew ,  ayrıca, süt, şeker veya diğer tatlandırıcılarla da servis edilebilir. Cold brew, ayrıca, kokteyllerde de kullanılabilir. Cold brew , evde de kolayca yapılabilir. Cold brew yapmak için, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: İnce öğütülmüş kahve çekirdekleri Soğuk su Bir kavanoz Bir süzgeç Cold brew yapmak için, aşağıdaki adımları izleyin: Bir kavanoza 1/2 fincan ince öğütülmüş kahve çekirdeği koyun. Kavanoza 4 fincan soğuk su ekleyin. Kavanozu, oda sıcaklığında veya buzdolabında 8-12 saat boyunca demlenmeye bırakın. Demlemenin sonunda, kahveyi bir süzgeçten süzün. Cold brew'u buzla servis edin. Cold brew , çeşitli şekillerde saklanabilir. Cold brew , buzdolabında 3-5 gün saklanabilir. Cold brew , ayrıca, dondurulabilir ve 3 ay kadar saklanabilir. Cold brew , kahve severler için harika bir kahve çeşididir. Cold brew , daha az asidik ve daha yumuşak bir tada sahiptir. Cold brew , ayrıca, daha az kafeinli bir kahvedir. Cold brew , çeşitli şekillerde servis edilebilir ve evde de kolayca yapılabilir.