İçinizi Isıtacak Bir Lezzet: Köz Domates Çorbası
Yemek
23.12.2023 - 13:07, Güncelleme:
23.12.2023 - 13:07 24530+ kez okundu.
İçinizi Isıtacak Bir Lezzet: Köz Domates Çorbası
İçinizi Isıtacak Bir Lezzet: Köz Domates Çorbası
Közlenmiş domates çorbası , kış aylarında içinizi ısıtacak ve sizi sımsıcak hissettirecek bir lezzettir. Domatesin doğal şekerinin karamelize olmasıyla ortaya çıkan eşsiz lezzeti, çorbanın lezzetine lezzet katar.
Malzemeler:
10 adet orta boy domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
Domateslerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın.
Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın. Soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
Unu ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
Pişen domatesleri ekleyin ve karıştırın.
Sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
Çorbayı orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Blenderdan geçirin.
Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
İçinizi Isıtacak Bir Lezzet: Köz Domates Çorbası
Közlenmiş domates çorbası , kış aylarında içinizi ısıtacak ve sizi sımsıcak hissettirecek bir lezzettir. Domatesin doğal şekerinin karamelize olmasıyla ortaya çıkan eşsiz lezzeti, çorbanın lezzetine lezzet katar.
Malzemeler:
- 10 adet orta boy domates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Domateslerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın.
- Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın. Soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
- Unu ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
- Pişen domatesleri ekleyin ve karıştırın.
- Sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
- Çorbayı orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- Blenderdan geçirin.
- Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
Haber ajanslarından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan yayınlanır. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...
Habere ifade bırak !
Bu habere hiç ifade kullanılmamış ilk ifadeyi siz kullanın.
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları
(0)
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
