Kolay mantar çorbası nasıl yapılır?

Kolay mantar çorbası nasıl yapılır?

Kolay mantar çorbası hem lezzetli hem de yapımı kolay bir çorbadır. Bu çorba çorba tariflerine yeni başlayanlar için idealdir. Malzemeler: 250 gram mantar (istediğiniz türde) 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı un 2 su bardağı su 1/2 su bardağı krema Tuz Karabiber Yapılışı: Mantarları temizleyin ve küçük parçalara bölün. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın. Bir tencerede tereyağını eritin. Soğanı ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun. Unu ekleyin ve un kokusu çıkana kadar kavurun. Su ve kremayı ekleyin ve kaynatın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ocaktan alın ve 5 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis edin. Püf Noktaları: Çorbayı hazırlarken, mantarları çok fazla kavurmayın. Aksi takdirde, mantarlar sertleşecektir. Çorbanın kıvamını ayarlamak için, gerekirse daha fazla su veya un ekleyebilirsiniz. Çorbanın daha lezzetli olması için, içine rendelenmiş kaşar peyniri ekebilirsiniz. Değişiklikler: Çorbanın içine, istediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Örneğin, havuç, patates, bezelye gibi sebzeler ekleyebilirsiniz. Çorbanın içine, dilerseniz et suyu da ekleyebilirsiniz. Çorbanın içine, dilerseniz baharat olarak kekik, nane, kırmızı biber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.